Οι γεύσεις του Αλχημιστή

Ξεκινάω αυτή τη νέα σελίδα, υποστηρίζοντας ξανά πως η Μαγειρική και η Ζαχαροπλαστική, εκτός από Υψηλές Τέχνες,όπως η Μαγεία, είναι και αλχημική διαδικασία. Ακόμη και Επιστήμη κρύβεται πίσω από αυτές. Πάνω σε αυτό τον άξονα, θα μοιράζομαι σκέψεις, άρθρα, αποφθέγματα, ενδιαφέρουσες ιστορίες και ό,τι άλλο συνδυάζει αυτά τα δυο. Το φαγητό είναι μια παύση: για να θυμηθούμε,να ξεκουραστούμε, να αναπαυτούμε, να θρέψουμε σώμα και ψυχή, να χαμογελάσουμε. Είναι τόσο εύκολο να το ξεχάσουμε αυτό, μέσα στην πίεση της δύσκολης καθημερινότητας. Πόσο όμορφο θα ήταν να μπορούμε να θυμόμαστε συχνά ότι το φαγητό είναι η απόδειξη της τρισδιάστατής μας ύπαρξής, ένα προσκύνημα στη Γη όπου όλα συναντιόνται: το θαύμα του ανθρώπινου σώματος, το μεγαλείο της Φύσης και των αγαθών της, ο μόχθος, ο πολιτισμός, τα έθιμα και η ιστορία του Ανθρώπινου Γένους. Και κλείνοντας τα μάτια σε κάθε ευλογημένη μπουκιά ή γουλιά, κι ένα ταξίδι ψυχής…

20080118_food

Αρχινώ με μια υπέροχη μικρή ιστορία, το Γράμμα του Αλχημιστή, με voice over από τον μοναδικό John Hurt. Συγκινητική αλληγορία, απλή στην σύλληψη,πανέμορφη στην αφήγησή της, γεμάτη βαθιά νοήματα και πανανθρώπινες αξίες όπως ο Χρόνος, η Αγάπη και η Αναζήτηση του Εαυτού μας.

The Alchemist Letter

και δεν χανόμαστε….

Madame Tina

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s